Jornada

13/03/2014

Innovación mediante la obtención de nuevas variedades de trigo idóneas para la industria harinera y semolera.

Ignacio Solís compartirá con nosotros los últimos avances llevados a cabo en el área de la mejora de cereales y leguminosas. Nos hablará de la colaboración entre Agrovegetal y el Centro Internacional para la Mejora del Maíz y Trigo (CIMMYT), lo cual les permite disponer de material vegetal avanzado, de séptima u octava generación y, por tanto, cercano a su registro en la Oficina Española de Variedades Vegetales.

El próximo 13 de marzo contaremos con Ignacio Solís, quien tiene una dilatada experiencia en el área de la mejora de semillas.
“Innovación mediante la obtención de nuevas variedades de trigo idóneas para la industria harinera y semolera”.
Agrovegetal: un modelo cooperativo de éxito para la mejora de semillas.
Ignacio Solís compartirá con nosotros los últimos avances llevados a cabo en el área de la mejora de cereales y leguminosas. Nos hablará de la colaboración entre Agrovegetal y el Centro Internacional para la Mejora del Maíz y Trigo (CIMMYT), lo cual les permite disponer de material vegetal avanzado, de séptima u octava generación y, por tanto, cercano a su registro en la Oficina Española de Variedades Vegetales.

Esta experiencia es perfectamente trasladable a Aragón, lo cual nos permitiría disponer de variedades adaptadas a las necesidades y condiciones de nuestro territorio y conllevaría el beneficio económico derivado de su comercialización.

Asimismo, nos explicará cómo obtienen nuevas variedades de trigo que responden a demandas de la industria harinera, semolera y de pastas alimenticias, controlando parámetros de calidad, así como la obtención de variedades resistentes a plagas o adaptadas a las características del terreno o a la climatología.

También nos hablará del proyecto que están llevando a cabo y cuyo objetivo es la identificación y desarrollo de líneas de trigo duro y harinero con menor contenido en gluten, aptas para el colectivo celíaco.

Únase al debate sobre cómo podemos aplicar estas ideas a la industria y cooperativas aragonesas.

¿Quién es Ignacio Solís?

Ignacio Solís Martel, Ingeniero Agrónomo y Doctor en Biotecnología, es el Director Técnico de la empresa Agrovegetal S.A. Tiene una amplia experiencia en mejora de semillas, habiendo participado en diferentes proyectos europeos sobre explotación de la biodiversidad natural de la planta para la producción de alimentos libres de pesticidas, explotación de la variabilidad genética para resistencia a plagas, entre otras áras.

¿Qué es Agrovegetal?

La empresa Agrovegetal es una empresa de referencia en mejora de semillas que trabaja desde hace 15 años en la selección de nuevas variedades de cereales (trigo duro, trigo harinero, triticale, etc) y leguminosas adaptadas a las condiciones de cultivo de Andalucía con una combinación óptima de productividad, calidad y resistencia a la sequía y a las enfermedades. Durante este tiempo, se han registrado más de diez nuevas variedades que suponen alrededor del 15% de la superficie sembrada de trigo en el Sur de España.

Agrovegetal es un ejemplo de participación cooperativa, ya que a esta empresa pertenece la Federación Andaluza de Cooperativas Agrarias (FAECA), así como cinco cooperativas multiplicadoras de semillas y dos empresas privadas.

El material vegetal obtenido por Agrovegetal es comercializado por ésta, lo que conlleva beneficios económicos que repercuten de forma directa sobre sus socios, financiando nuevos proyectos de investigación y desarrollo.